Mediastakin tuttu Ursula Schwab on Vuoden Professori –?"Selkeällä kielellä tutkittua tietoa ravitsemuksesta"
lähde: Savon Sanomat 03:17 12.01
Professoriliitto on valinnut Vuoden Professoriksi 2024 ravitsemusterapian professorin Ursula Schwabin Itä-Suomen yliopistosta.